Trong bài viết này chúng tôi sẽ giúp các bạn tìm hiểu cách chuẩn bị ao, thả nuôi , thu hoạch, làm thịt và bảo quản cá rô phi Tilapia
Cá rô phi Tilapia là gì?
Ban đầu cá rô phi Tilapia được tìm thấy ở lưu vực sông Nile.
Nó có thể là loài cá nước ngọt lâu đời nhất trên thế giới.
Hoạt động trồng trọt, chăn nuôi đã diễn ra cách đây 2.500 năm.
Các nhà sử học Kinh thánh nói rằng Chúa Giê-su Christ đã cho quần chúng ăn cá rô phi ở biển Ga-li-lê.
Nó được gọi là con cá của Thánh Peter.
Các nhà hàng hiện đại quanh điểm hành hương nổi tiếng thường phục vụ món cá rô phi Tilapia.
Trên toàn thế giới, 1 tỷ pound cá rô phi được xuất khẩu mỗi năm.
Loại cá này ăn tảo và thực vật thủy sinh.
Cá rô phi Tilapia được nuôi để cải thiện chất lượng nước ở những vùng có thủy triều đỏ hoặc tảo phát triển mạnh.
Cách chuẩn bị ao
Chọn một địa điểm nắng và rộng.
Chọn một nơi mà ao của bạn sẽ nhận được nhiều ánh sáng mặt trời trực tiếp, vì cá cần ánh sáng mặt trời mỗi ngày để phát triển.
Đảm bảo tránh bất kỳ khu vực nào gần đường ống, vì ao cần sâu ít nhất 2,5 foot (0,76 m), nhưng càng sâu càng tốt.
Bạn cũng sẽ phải lắp đặt những thứ như bọt khí, đèn bổ sung và máy sưởi gần ao.
Chọn một khu vực có nhiều không gian.
Đào ao cá.
Sử dụng vườn hoặc dây thừng để vẽ đường viền ao của bạn trên mặt đất.
Dùng xẻng đào từng khoảng 16 inch (41 cm) cho đến khi đạt được độ sâu mong muốn.
Đào sâu hơn một chút gần giữa ao, vì bạn sẽ lắp đặt một đài phun nước ở đây.
Trừ khi bạn có nhiều kinh nghiệm trong các loại dự án này, nếu không bạn nên thuê một người làm vườn hoặc ít nhất là tham khảo ý kiến của họ trước.
Kích thước chính xác của ao của bạn phụ thuộc vào số lượng cá bạn đang nuôi.
Tuy nhiên, khi bạn đang nuôi cá rô phi đến khi trưởng thành, thì càng lớn thường càng tốt.
Đào một cái ao lớn nhất có thể.
Nó cũng có thể giúp tham khảo ý kiến của một nông dân nuôi cá rô phi hiện có.
Cho cát vào đáy ao.
Mua cát xây dựng tại cửa hàng địa phương.
Đổ đầy cát vào đáy ao và sau đó dùng cào để làm phẳng nó.
Trải tấm lót ao lên trên.
Bạn có thể chọn một tấm lót ao, về cơ bản là một tấm bạt lớn, tại một cửa hàng bách hóa.
Lấy lớp lót đủ lớn để bao phủ toàn bộ ao.
Đặt lớp lót vào giữa ao và sau đó trải rộng ra ngoài cho đến khi ao của bạn được bao phủ toản bộ.
Bọc lớp lót bằng đá.
Mặc dù bạn có thể sử dụng đá từ sân sau của mình, nhưng tốt nhất bạn nên mua đá ở cửa hàng vật liệu xây dựng hoặc trực tuyến để đảm bảo rằng bạn sẽ không có khả năng làm ô nhiễm nước sau này.
Đặt những viên đá trên sàn nhà hoặc ao của bạn và di chuyển chúng lên các bên và lên các cạnh.
Điều này sẽ giữ cho lớp lót của bạn ở đúng vị trí.
Cho nước sạch vào ao.
Chỉ đổ đầy ao bằng chính loại nước mà bạn sẽ uống.
Ví dụ, nước máy từ bồn rửa sẽ ổn.
Bạn có thể phải móc vòi của mình vào nguồn nước chính từ nhà và sau đó sử dụng vòi để lấp đầy ao gần đến miệng.
Bạn có thể để lại một khoảng trống nhỏ trên đầu, vì nước sẽ dâng lên khi bạn thả cá vào.
Một đến hai feet (0,3 đến 0,6 mét) là đủ.
Điều chỉnh lượng muối.
Bạn có thể mua dụng cụ thử muối tại cửa hàng dụng cụ địa phương, dụng cụ này thường là một que nhúng vào nước để đo muối.
Muối nên ở khoảng 18 phần nghìn (PPT).
Nước máy thường cần thêm muối.
Bạn có thể mua muối, loại muối đặc biệt được sử dụng trong nước, tại cửa hàng hoặc trực tuyến và thêm chúng vào nước của ao.
Điều chỉnh độ pH.
Bạn có thể mua bộ dụng cụ kiểm tra độ pH để kiểm tra độ pH nước trong ao.
Các hướng dẫn khác nhau, nhưng bạn thường nhúng que hoặc thứ gì đó tương tự vào nước để kiểm tra độ pH.
Đối với cá rô phi, độ pH phải nằm trong khoảng từ 7 đến 9.
Bạn có thể thêm các sản phẩm có tính kiềm hoặc axit mà bạn mua vào nước để tăng hoặc giảm độ pH.
Thêm một đài phun nước hoặc bong bóng.
Sục khí thích hợp là chìa khóa cho sức khỏe cá rô phi .
Yêu cầu một người làm vườn lắp đặt một đài phun nước hoặc bọt khí ở giữa ao để giữ cho nước được sục khí.
Trừ khi bạn có kinh nghiệm làm vườn chuyên nghiệp, đừng cố gắng tự mình lắp đặt bình tạo bọt hoặc đài phun nước.
Đài phun nước/máy tạo bọt thường được lắp đặt sau khi cho nước vào.
Bảo vệ ao bằng hàng rào và lưới.
Chim và một số động vật có vú ăn cá rô phi.
Làm hàng rào nhỏ xung quanh ao và giăng lưới trên mặt ao.
Điều này sẽ giảm thiểu việc cá của bạn tiếp xúc với động vật ăn thịt.
Cách nuôi cá rô phi Tilapia
Bón phân cho ao trước khi thả cá vào.
Khoảng một tuần trước khi mua cá, hãy cho phân bón vào bể cá.
Hãy tìm một loại phân bón được thiết kế cho nước, vì nó sẽ phát triển tảo.
Thông thường, bạn thả một lượng phân bón cụ thể vào ao của mình.
Thực hiện theo các hướng dẫn trên bao bì, vì các phương pháp ứng dụng khác nhau.
Mua cá giống từ một nguồn an toàn.
Tốt nhất là mua cá rô phi từ một nhà lai tạo đã nuôi cá rô phi một thời gian.
Đi tìm những con cá nhỏ hơn hoặc cá mới nở.
Bạn nên gặp trực tiếp một nhà lai tạo và kiểm tra để đảm bảo rằng họ có một cái ao lớn với bọt khí hoặc đài phun nước.
Mua cá trực tuyến không phải là một ý tưởng hay vì bạn không muốn mua phải những con cá có khả năng lây lan bệnh tật trong ao của mình.
Duy trì nhiệt độ ao cá.
Tùy thuộc vào khu vực của bạn, bạn có thể cần lắp đặt hệ thống sưởi ấm trong ao của mình.
Ao của bạn nên duy trì trong khoảng từ 77 °F (25 °C) đến 86 °F (30 °C).
Bạn có thể sử dụng nhiệt kế để theo dõi nhiệt độ và tăng hoặc giảm nhiệt khi cần.
Nhờ một chuyên gia lắp đặt hệ thống sưởi ấm trong ao trừ khi bạn có nhiều kinh nghiệm về cảnh quan.
Bạn có thể tự làm mình bị thương khi lắp đặt hệ thống sưởi ấm và nếu lắp đặt hệ thống sưởi không đúng cách, nó có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của cá.
Cho cá rô phi của bạn ăn hai lần mỗi ngày.
Nuôi Cá rô phi rất đơn giản.
Chúng sẽ ăn tảo trong ao, vì vậy hãy tiếp tục bổ sung phân bón để khuyến khích tảo phát triển.
Ngoài tảo, hãy sử dụng thức ăn dành cho cá rô phi.
Nên cho cá ăn hai lần một ngày: một lần vào buổi sáng và một lần vào buổi chiều.
Thỉnh thoảng bạn cũng có thể bổ sung vào chế độ ăn những thứ như cơm và vụn bánh mì.
Số lượng bạn cho ăn tùy thuộc vào số lượng cá bạn có.
Cách ly ngay cá bệnh.
Nếu một con cá có vẻ lờ đờ hoặc có dấu hiệu bệnh tật, chẳng hạn như phát ban hoặc mất vảy, hãy dùng lưới để vớt nó ra khỏi bể ngay lập tức.
Giữ nó trong xô hoặc bể cá cho đến khi bạn có thể chẩn đoán và điều trị đúng bệnh.
Tham khảo ý kiến của chuyên gia bể cá để được tư vấn nếu cá bị bệnh.
Một số bệnh sẽ hết khi dùng thuốc.
Thu hoạch cá
Đợi sáu đến bảy tháng là bạn có thể thu hoạch cá.
Cá rô phi mất khoảng sáu hoặc bảy tháng để trưởng thành hoàn toàn.
Hãy cho cá rô phi của bạn đủ thời gian để phát triển trước khi thu hoạch.
Cá tốt nhất để thu hoạch sẽ rất lớn và nhiều thịt.
Dùng lưới vớt cá rô phi trưởng thành.
Cách đơn giản nhất để vớt cá rô phi ra khỏi ao là dùng lưới.
Chỉ cần mua lưới ở cửa hàng và vớt những con cá trưởng thành nhất.
Một số cá rô phi có thể chạy khỏi lưới, vì vậy có thể mất một thời gian để vớt chúng ra khỏi ao.
Làm thịt cá rô phi ngay lập tức.
Sau khi vớt ra khỏi ao, nên làm thịt cá rô phi ngay để tránh kéo dài thời gian vật lộn.
Sử dụng một dụng cụ cùn để giáng một đòn mạnh vào đầu ngay phía trên mắt.
Nếu điều này không giết chết con cá ngay lập tức, hãy giáng một đòn khác.
Nếu bạn đang thu hoạch nhiều cá rô phi, hãy bảo quản cá chết trong tủ lạnh trong khi bạn hoàn tất quá trình thu hoạch.
Cách làm thịt cá rô phi.
Đặt cá trên một bề mặt phẳng.
Chạy mặt sau của con dao dọc theo con cá của bạn từ đầu đến đuôi.
Tiếp tục dùng dao rạch những đường dài cho đến khi loại bỏ hết vảy.
Lật cá và lặp lại ở phía bên kia.
Mổ bụng cá.
Đặt cá lên thớt và rạch từ bụng đến đầu.
Mở cơ thể và loại bỏ bất kỳ bên trong.
Cắt một hình chữ V xung quanh hậu môn của cá để loại bỏ nó.
Cạo bất kỳ xương nào bằng dao.
Sau đó, rửa bên trong cá bằng nước máy sạch.
Nếu muốn, bạn có thể cắt và loại bỏ đầu.
Khi cắt cá, hãy cắt nông để tránh làm thủng ruột cá.
Bảo quản thịt cá trong tủ lạnh hoặc tủ đông.
Cá có thể được bảo quản trong tủ lạnh khi được bọc trong nhựa và bảo quản trong hộp kín.
Bảo quản chúng trong tủ lạnh nếu bạn định sử dụng chúng trong vòng hai ngày.
Nếu bạn không sử dụng cá rô phi ngay lập tức, hãy bọc chặt cá rô phi bằng nhựa hoặc giấy bạc và bảo quản trong ngăn đá.
Cá rô phi để được từ sáu đến chín tháng trong tủ đông.
- Giúp cha mẹ có tư duy dạy con đúng về tiền bạc, về kiếm tiền, giữ tiền
- Loại bỏ các niềm tin tiêu cực về tiền bạc.
- Giúp cha mẹ cũng sẽ có cái nhìn rõ hơn về vấn đề tài chính của chính mình
- Con cái của bạn không những quản lý mà làm chủ được tiền bạc của mình
- Tìm thấy phương pháp dạy con về tiền bạc 1 cách khoa học.
- Con cái bạn sẽ hiểu về cách kiếm tiền, sử dụng tiền và tiết kiệm tiền.
- Giúp con bạn có tư duy tiền bạc đúng ngay từ thời con thơ ấu để bé làm chủ tiền bạc trong tương lai.
- Định hướng quản lý tài chính thông minh ngay từ khi bế giúp con thành công hơn?
Câu trả lời sẽ có trong khóa học “Bí quyết dạy con làm chủ tiền bạc” của giảng viên Thạch Ruby.
Đăng ký học TẠI ĐÂY.
