Cách vệ sinh máy xay thịt meat grinders là một thiết bị phổ biến, nhưng bất cứ khi nào bạn xay thịt sống, bạn cần phải vệ sinh sạch sẽ để tránh vi trùng và vi khuẩn sinh ra từ cặn.
Tuy nhiên, việc rửa máy xay thịt meat grinders không thực sự khác biệt so với việc rửa các dụng cụ nấu ăn khác.
- 9 mẹo làm sạch tủ lạnh nhanh chóng
- Cách vệ sinh làm sạch những đồ gia dụng có màu đen
- Cách vệ sinh máy pha cà phê Bunn
Cất giữ đúng cách các bộ phận của nó sau đó sẽ giúp đảm bảo rằng nó được bảo quản tốt (và do đó nó sẽ hoạt động tốt khi sử dụng).
Làm theo những gợi ý bên dưới khi sử dụng nó cũng sẽ giúp đảm bảo việc dọn dẹp vệ sinh dễ dàng.
Cách vệ sinh máy xay thịt meat grinders
Bắt đầu làm sạch ngay sau khi sử dụng.
Thịt sẽ để lại dầu và mỡ khi đi qua máy xay (cũng như những miếng thịt rơi vãi).
Những thứ này sẽ khô và đóng vảy nếu có thời gian, vì vậy đừng đợi quá lâu trước khi dọn dẹp.
Làm cho cuộc sống dễ dàng hơn bằng cách xử lý kịp thời sau mỗi lần sử dụng.
Cho bánh mì vào máy xay.
Trước khi tháo rời máy, hãy lấy hai hoặc ba lát bánh mì.
Cho chúng ăn qua máy xay giống như bạn đã làm với thịt của mình.
Sử dụng những thứ này để hấp thụ dầu và mỡ của thịt, cũng như đẩy ra bất kỳ mảnh vụn nào còn sót lại bên trong máy.
Tháo rời máy xay thịt meat grinders
Đầu tiên, rút phích cắm của máy nếu là máy sử dụng điện.
Sau đó chia nhỏ nó thành các phần của nó.
Những thứ này có thể khác nhau tùy theo loại và kiểu máy, nhưng nhìn chung một máy xay thịt meat grinders bao gồm:
- Bộ đẩy, ống nạp và phễu (thường là một bộ phận duy nhất để đưa thịt vào máy).
- Vít (bộ phận bên trong buộc thịt qua máy)
- một lưỡi dao
- Đĩa hoặc khuôn (miếng kim loại có lỗ để thịt chảy ra)
- Nắp cho lưỡi dao và tấm
Ngâm các bộ phận.
Đổ đầy thau hoặc xô bằng nước ấm và thêm một ít nước rửa bát đĩa.
Đặt các bộ phận đã tháo rời vào bên trong khi đã đầy.
Để chúng ngâm trong nước khoảng 25 phút để loại bỏ mỡ, dầu hoặc thịt còn sót lại.
Nếu máy xay thịt meat grinders là kiểu máy chạy bằng điện, không ngâm bất kỳ bộ phận động cơ nào.
Thay vào đó, hãy sử dụng thời gian này để lau bên ngoài đế bằng một miếng vải ẩm và sau đó dùng một miếng vải mới để lau khô.
Chà rửa các bộ phận.
Sử dụng một miếng bọt biển để làm sạch vít, nắp và lưỡi dao.
Hãy cẩn thận khi rửa lưỡi dao, vì lưỡi dao này rất sắc và có thể dễ dàng cắt tay bạn nếu xử lý sai.
Chuyển sang bàn chải que để làm sạch bên trong ống nạp, phễu và các lỗ của tấm.
Rửa sạch từng phần bằng nước sạch khi hoàn thành.
Đừng vội vàng rửa quá trình này.
Bạn muốn xóa tất cả dấu vết để không trở thành nơi sinh sản của vi trùng và vi khuẩn.
Vì vậy, một khi bạn nghĩ rằng mình đã cọ rửa thứ gì đó đủ, hãy cọ rửa thêm một chút nữa.
Làm khô các bộ phận.
Đầu tiên, lau chúng bằng khăn khô để loại bỏ nước thừa.
Sau đó đặt chúng lên một chiếc khăn sạch hoặc giá dây để làm khô tự nhiên.
Tránh rỉ sét và oxy hóa bằng cách đợi cho đến khi chúng khô hoàn toàn trước khi cất máy đi.
Cách bảo quản máy xay thịt meat grinders
Lau dầu khoáng bất kỳ bộ phận kim loại.
Giữ cho máy xay của bạn được bôi trơn tốt và ngăn hình thành rỉ sét trong quá trình bảo quản.
Đổ đầy một bình xịt bằng dầu khoáng cấp thực phẩm.
Sau đó phun sương đều một lớp dầu lên tất cả các bộ phận kim loại của máy (không bao gồm bộ phận điện).
Đặc biệt chú ý đến bộ đẩy và vít, vì chúng tiếp xúc nhiều nhất với thịt khi bạn cho thịt vào máy.
Vùi từng phần riêng lẻ vào gạo.
Đặt từng bộ phận vào máy mài của bạn trong túi nhựa có thể bịt kín.
Sau đó cho một nắm gạo vào mỗi túi.
Gạo không thực sự cần thiết, nhưng nó sẽ hấp thụ bất kỳ độ ẩm hiện tại và tương lai nào, điều này là một ý tưởng hay nếu bạn bảo quản các bộ phận của mình trong tủ đông và/hoặc sống ở khu vực có độ ẩm cao.
Lưu trữ trong tủ đông nếu có thể.
Hãy nhớ rằng máy xay của bạn hoạt động tốt nhất khi các bộ phận của nó nguội.
Giữ bất kỳ bộ phận không dùng điện nào trong tủ đông nếu còn chỗ trống.
Tuy nhiên, nếu bạn không thể dành nhiều dung lượng như vậy để lưu trữ lâu dài, đừng lo lắng.
Thay vì:
Trong thời gian chờ đợi, hãy bảo quản các bộ phận của bạn ở nơi khô ráo.
Sau đó, chỉ cần đặt chúng trong tủ đông đủ lâu để làm lạnh chúng trước khi sử dụng tiếp theo (khoảng một giờ).
Khử trùng các bộ phận có dầu bằng thuốc tẩy trước khi sử dụng.
Trộn một muỗng canh thuốc tẩy với một gallon (3,8 L) nước.
Đổ đầy bình xịt với dung dịch này.
Sau đó, xịt từng bộ phận kim loại mà bạn đã tra dầu trước khi cất giữ để đảm bảo rằng chúng đã được khử trùng.
Sau đó rửa kỹ bằng nước sạch để loại bỏ tất cả dấu vết của thuốc tẩy.
Đảm bảo dễ dàng dọn dẹp
Giữ lạnh các bộ phận và thịt.
Làm sạch dễ dàng hơn bằng cách giữ lạnh cả thịt và các bộ phận của máy xay trước khi sử dụng.
Nếu bạn cần xay cùng một loại thịt nhiều lần:
Đổ đầy nước đá vào một cái tô lớn.
Đặt bát thứ hai bên trong bát thứ nhất và xay thịt của bạn vào đó.
Lặp lại nếu cần để giữ cho thịt tương đối lạnh giữa mỗi lần xay.
Cắt bỏ gân trước khi xay.
Bất kỳ đường gân nào trong thịt sẽ làm cùn lưỡi máy xay theo thời gian.
Cẩn thận cắt bỏ phần này bằng dao hoặc dao phay trước khi cho thịt vào máy xay.
Đảm bảo xay tốt hơn (và do đó ít lộn xộn hơn để dọn dẹp bên trong).
Mài sắc hoặc thay thế lưỡi dao khi cần thiết.
Hãy nhớ rằng: một lưỡi dao cùn sẽ tạo ra một mớ hỗn độn lớn hơn bên trong.
Nếu máy của bạn dường như liên tục làm thịt dính bẩn xung quanh thay vì xay thành từng miếng nhỏ, hãy mài lưỡi dao hoặc thay lưỡi dao mới.
Tuy nhiên:
Miễn là bạn giữ máy mài của mình được bảo dưỡng tốt và tránh cho gân vào máy, lưỡi dao sẽ ngày càng sắc hơn khi bạn sử dụng nó nhiều hơn.
Nhiều nhất, bạn chỉ cần mài hoặc thay thế nó hàng năm.
- Biết cách làm chủ chi tiêu, tránh mù tài chính cá nhân, chi tiêu thông minh
- Nắm được những nguyên tắc, những quy tắc quản lý tài chính cá nhân thật khoa học, thông minh và hiệu quả
- Giảm ngay 10 – 35% chi tiêu trong tháng mà cuộc sống vẫn vui vẻ, hạnh phúc
- Tăng thu nhập bằng năng suất lao động, bằng đam mê, sở thích… tăng 3,5 đến 50 lần thu nhập
- Nắm được bí quyết phân bổ đầu tư, càng tiêu càng kiếm
- Làm chủ và quản lý hiệu quả tài chính cá nhân, sớm thành công hơn những người khác
Câu trả lời sẽ có trong khóa học ” Làm chủ tài chính cá nhân – Kiến tạo cuộc đời” của giảng viên Hoàng Đông Anh trên Unica.
Đăng ký học online ngay TẠI ĐÂY.
