Chế độ ăn Địa Trung Hải có thể cải thể triệu chứng bệnh trầm cảm nam giới trẻ

Chế độ ăn Địa Trung Hải có thể cải thể triệu chứng bệnh trầm cảm nam giới trẻ

Bệnh trầm cảm là gì?

Bệnh trầm cảm là một rối loạn tâm trạng khiến một người có những suy nghĩ, cảm xúc và hành động tiêu cực. Những người bị trầm cảm thường xuyên buồn bã, dẫn đến sự thiếu hứng thú với các hoạt động mà họ từng yêu thích. Họ cũng có thể gặp :

  • Vấn đề về giấc ngủ
  • Chán ăn
  • Giận dữ và cáu kỉnh
  • Mệt mỏi
  • Khó suy nghĩ hoặc tập trung
  • Kích động và / hoặc bồn chồn
  • Nói rất chậm và / hoặc cử động cơ thể
  • Cảm giác tội lỗi hoặc vô dụng
  • Đau cơ thể không giải thích được
  • Suy nghĩ về cái chết và / hoặc tự tử

Các nhà nghiên cứu ước tính rằng trầm cảm ảnh hưởng đến 3,8 phần trăm dân số thế giới. Và tự tử là nguyên nhân thứ tư gây tử vong cho thanh niên từ 15 đến 29 tuổi.

Các nhà nghiên cứu ước tính rằng trầm cảm ảnh hưởng đến 5% của dân số trưởng thành trên thế giới, với phụ nữ có nguy cơ bị ảnh hưởng gần như gấp đôi so với nam giới. Mặc dù phụ nữ và nam giới có thể có nhiều dấu hiệu và triệu chứng trầm cảm giống nhau, nhưng chúng cũng có thể khác nhau .

Ví dụ, một nghiên cứu cho rằng nam giới có nhiều khả năng biểu hiện trầm cảm hơn phụ nữ thông qua cảm giác tức giận hoặc lạm dụng chất kích thích.

Chế độ ăn Địa Trung Hải có thể cải thể triệu chứng bệnh trầm cảm nam giới trẻ

Chế độ ăn Địa Trung Hải có thể cải thể triệu chứng bệnh trầm cảm nam giới trẻ

Chế độ ăn Địa Trung Hải là gì?

Chế độ ăn Địa Trung Hải được bắt nguồn hay nói cách khác là lấy cảm hứng từ các loại đồ ăn truyền thống của các nước giáp biển Địa Trung Hải như Ý, Hy Lạp, Pháp, Tây Ban Nha.

Với chế độ ăn Địa Trung Hải thì trong khẩu phần ăn sẽ tăng các thành phần có lợi cho sức khỏe như cá, rau, củ, trái cây, đậu và ngũ cốc nguyên hạt. Giảm các thành phần như thịt đỏ, các sản phẩm từ sữa, đồ ngọt.

Tuy vậy, chưa có nghiên cứu cụ thể chế độ như thế nào chính xác nhất với chế độ ăn Địa Trung Hải. Tuy nhiên hiện nay nhiều quốc gia đang áp dụng và kết hợp theo các nhóm thực phẩm bao gồm:

  • Nhóm các thực phẩm nên ăn nhiều: Rau củ (gồm bông cải xanh, rau bó xôi, cải xoăn, hành tây, cà rốt, cải mầm Brussels…); trái cây (Táo, chuối, cam, nho, lê, dâu tây…), quả hạch (Hạnh nhân, quả óc chó, hạt điều, hạt chia, hạt macadamia, quả phỉ, hạt hướng dương, hạt bí ngô…), cây họ đậu (Đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu phộng, đậu gà…); ngũ cốc nguyên hạt (Yến mạch nguyên chất, gạo lứt, lúa mạch đen, đại mạch, bắp…); cá và hải sản; Dầu ô liu nguyên chất, dầu quả bơ…
  • Nhóm các thực phẩm nên ăn vừa phải: Các loại thịt gia cầm, trứng, sữa, phô mai và sữa chua.
  • Nhóm thực phẩm nên ăn hạn chế: Các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt lợn, thịt bê, thịt cừu…
    Nhóm thực phẩm không nên ăn: Những loại đồ uống có đường, thịt chế biến sẵn. Các loại ngũ cốc tinh chế, dầu tinh chế…

Chế độ ăn Địa Trung Hải có nhiều điểm khác biệt hơn so với các chế độ ăn khác là chế độ này chấp nhận lượng calo từ chất béo chỉ cần chọn đúng loại chất béo ví dụ như dầu ô liu. Chế độ này cũng cho phép uống một ít rượu vang. Ngoài ra, điểm mạnh của chế độ ăn này là không cần phải quá bận tâm tính lượng calo hay các loại dinh dưỡng (gồm protein, chất béo, tinh bột).

Chế độ ăn Địa Trung Hải có thể cải thể triệu chứng bệnh trầm cảm nam giới trẻ

Theo Jessica Bayes , một ứng cử viên tiến sĩ tại Đại học Công nghệ Sydney, Khoa Y tế, và là tác giả chính của nghiên cứu này, cô và nhóm nghiên cứu của mình đã quyết định tập trung vào nam thanh niên từ 18–25 tuổi cho nghiên cứu này vì nam giới trẻ ít có khả năng tìm kiếm sự giúp đỡ cho sức khỏe tâm thần của họ.

Cô nói với MNT : “Chúng tôi khẩn trương cần các chiến lược điều trị dựa trên bằng chứng hiệu quả hơn để giúp chứng trầm cảm trở nên hấp dẫn hơn đối với nam giới trẻ . “Ăn kiêng có thể là một bước đầu tiên tuyệt vời để phục hồi.”

Bayes và nhóm của cô đã thực hiện một thử nghiệm đối chứng ngẫu nhiên kéo dài 12 tuần với 72 người tham gia là nam giới trong độ tuổi từ 18 đến 25 bị trầm cảm từ mức độ trung bình đến nặng. Những người tham gia được chọn ngẫu nhiên để nhận hỗ trợ về chế độ ăn uống bằng cách học cách ăn theo chế độ Địa Trung Hải hoặc kết bạn – trong đó nhà nghiên cứu nói chuyện với người tham gia về các chủ đề trung lập, chẳng hạn như phim hoặc sở thích.

Vào cuối cuộc nghiên cứu, các nhà nghiên cứu báo cáo rằng 100% những người tham gia vào nhóm hỗ trợ chế độ ăn Địa Trung Hải đã cải thiện được các triệu chứng trầm cảm của họ.

Trong nhóm đó, 36% thấy Thang đo kiểm kê bệnh trầm cảm Beck (BDI-II) của họ giảm xuống còn 0-10 (mức độ trầm cảm thấp hoặc tối thiểu). Trong khi điểm trung bình trong nhóm kết bạn cũng có sự sụt giảm, tất cả điểm số của những người tham gia trong nhóm kết bạn vẫn ở mức trầm cảm từ trung bình đến nặng vào cuối cuộc thử nghiệm.

Một mô hình sinh học-tâm lý-xã hội

Theo Bayes, trong khi các bằng chứng quan sát trước đây cho thấy chế độ ăn Địa Trung Hải hữu ích trong việc ngăn ngừa trầm cảm, đây là nghiên cứu đầu tiên ở nam thanh niên bị trầm cảm lâm sàng để kiểm tra chế độ ăn này trong một thử nghiệm thực nghiệm.

Cô giải thích: “Chúng tôi rất ngạc nhiên bởi hiệu quả tích cực nhanh chóng được nhìn thấy và những người tham gia sẵn sàng tiếp tục chế độ ăn kiêng như thế nào sau khi thử nghiệm kết thúc.

“Gần như tất cả những người tham gia của chúng tôi đều ở lại với chương trình và nhiều người muốn tiếp tục chế độ ăn kiêng sau khi nghiên cứu kết thúc, điều này cho thấy họ đã tìm thấy can thiệp hiệu quả, có thể chấp nhận được và giá trị như thế nào.”

– Jessica Bayes

MNT cũng đã nói chuyện với Tiến sĩ David A. Merrill , bác sĩ tâm thần và giám đốc Trung tâm Sức khỏe Não bộ Thái Bình Dương của Viện Khoa học Thần kinh Thái Bình Dương tại Trung tâm Sức khỏe Providence Saint John ở Santa Monica, CA, người rất vui mừng về kết quả của nghiên cứu này.

Tiến sĩ Merrill cho biết chế độ ăn Địa Trung Hải cung cấp một mô hình tâm lý xã hội sinh học để điều trị chứng trầm cảm. Ông giải thích: “Nam giới có xu hướng có chế độ ăn kiêng kém và có xu hướng hướng tới việc sử dụng các loại thức ăn nhanh tiện lợi nhưng nghèo dinh dưỡng hoặc dưới mức tối ưu.

“Loại can thiệp dinh dưỡng này giải quyết vấn đề sinh học – nó có thể cải thiện tình trạng vi chất dinh dưỡng cho các cá nhân, những thứ như […] các yếu tố hỗ trợ tâm trạng, nhận thức tốt [và] protein là tiền chất cho các chất dẫn truyền thần kinh như serotonin .”
“Nó [cũng có xu hướng] có một thành phần xã hội […] về mặt chuẩn bị, thực phẩm mời gọi sự cộng tác, như quan hệ đối tác với các thành viên trong gia đình, những người thân yêu, đầu bếp, đầu bếp, điều này sẽ trở thành một động lực xã hội.”

Ngoài ra, Tiến sĩ Merrill cho biết chế độ ăn Địa Trung Hải có thể là một sự thay đổi lối sống dễ dàng hơn để mọi người áp dụng so với các chế độ ăn khác, chẳng hạn như chế độ ăn ketogenic hoặc nhịn ăn gián đoạn .

“Một trong những lý do khiến chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải có thể là một trong những biện pháp can thiệp dinh dưỡng hiệu quả nhất là mọi người có xu hướng gắn bó với nó với tỷ lệ cao hơn,” ông nói.

“Mọi người có xu hướng ngừng thực hiện [chế độ ăn kiêng hạn chế] sau khi họ ra khỏi cuộc thử nghiệm có cấu trúc. Thực sự là thực phẩm cần phải thú vị, duy trì và xã hội. May mắn thay, chế độ ăn Địa Trung Hải phù hợp với tất cả những điều đó và cũng rất bổ dưỡng. ”

Làm thế nào để:
  • Giải tỏa căng thẳng, lo lắng, mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe thể chất lẫn tinh thần
  • Xua tan những ý nghĩ tiêu cực, giữ tinh thần lạc quan, có cái nhìn tích cực về cuộc sống
  • Giảm các cơn đau, đặc biệt tốt với những người bệnh huyết áp, tim mạch, nhiễm trùng
  • Giữ trạng thái cân bằng trong cơ thể, giúp bạn làm chủ bản thân trong các tình huống
  • Giúp cải thiện giấc ngủ nhờ những bài học Thiền bổ ích

Câu trả lời sẽ có trong khóa học “Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời” của giảng viên Nguyễn Hiếu.

Đăng ký học TẠI ĐÂY.

Các bài viết khác:

Thêm bình luận

DMCA.com Protection Status